 |
Eichelmann 2025Deutschlands Weine Der Weinführer ist in den inzwischen 25 Jahren seines Erscheinens ziemlich dick geworden: Eichelmann und sein Verkosterteam haben dieses Jahr 870 Weingüter untergebracht und bewerten insgesamt 9650 Weine. Die Produzenten aus den 13 Weinregionen sind alphabetisch gelistet und umfassen mindestens eine Seite Text, bei den Spitzenwinzern zwei Seiten, meistens mit Farbfotos. Jedes Weingut wird für seine Gesamtleistung und Kollektion über die Jahre mit 2 bis 5 Sternen bewertet, die verkosteten Weine nach dem 100-Punkte System. Dazu gibt es Kontaktinformationen und alle wichtigen Angaben zu Betrieb, handelnden Personen, Fläche und Jahresproduktion. Auch in diesem Jahr ein sehr professioneller, kompetenter Weinführer. |
 |
Gerhard EichelmannEichelmann Deutschlands Weine 2024 Gerhard Eichelmanns Leidenschaft gilt sowohl dem Champagner wie dem Deutschen Wein. Beide Buchreihen sind sehr sorgfältig recherchiert, munter geschrieben und bieten Hilfe und Lesevergnügen in fast allen Fragen zu diesen doch sehr unterschiedlichen Getränken. Der “Eichelmann“ ist mittlerweile das Standardwerk für alle, die über die deutschen Weine mehr wissen wollen und über wesentliche Veränderungen und junge Talente informiert bleiben wollen. |
 |
Gerhard EichelmannChampagne 456 Gerhard Eichelmanns neuestes, zehntes Buch über Champagner ist ohne Zweifel das derzeit beste Buch über Champagner. Diese Ausgabe ist wieder ausschliesslich in deutscher Sprache. Wer mehr über den Stil der der kleinen und grossen Champagner-Erzeuger wissen will, über Details der Trauben-Kompositionen, Lagen oder einzelne Jahrgänge, findet in diesem Buch, was er sucht. Derzeit blüht in der Champagne die Mikrovinifikation. Fast täglich hört man von neuen Marken, die teilweise nur wenige Hundert Flaschen herstellen. Eichelmann hat die neuen, kleinen Betriebe besucht und bewertet deren Produktion zum Teil durchaus kritisch. |
 |
Champagne13.451 Champagner von 1.335 Produzenten 89,00 Euro, 832 Seiten mit über 2000 Fotos, Labels und Logos ISBN 978-3-9388-3938-6 Gerhard Eichelmann www.mondo-heidelberg.de Das Warten hat ein Ende. Wer in den vergangenen zwei Jahren nach einem erstklassigen Champagner-Guide suchte, machte die Erfahrung, dass Gerhard Eichelmanns Buch vergriffen war. Jetzt erschien die neue Ausgabe: aktualisiert, erweitert, ergänzt und zusammen mit einer handlichen App für das Nachschlagen vor Ort. Weil auch auf dem internationalen Markt grosser Bedarf nach einem zuverlässigen Kompendium besteht, hat Eichelmann sein neuestes Champagner-Buch in englischer Sprache herausgebracht. Champagne ist für alle, die mehr über den Stil der Häuser, die Unterschiede in der Herstellung und die Kpomposition der Weine wissen möchten – es ist der derzeit mit grossem Abstand beste Führer über Champagner. |
 |
Der Ultimative Weinführer Italiens 2021Daniele Cernilli, Doctor Wine, erhältlich in Italienisch, Englisch und Deutsch 18.00 Euro Dieses Jahr erscheint der ultimative Weinführer von Cernilli im siebten Jahr. In Italienisch, Englisch und Deutsch. Cernilli mit seinem Team unter der Leitung von Stefania Vinciguerra bespricht in dieser Ausgabe 3118 Weine von 1202 Weingütern. Die Auswahl ist gut getroffen und bietet einen aktuellen Überblick der italienischen Weinproduktion auch wenn sich über einige Einstufungen bei den besten Weingütern wie immer in solchen Fällen diskutieren lässt. Zusätzlich bietet der Führer eine Zusammenstellung aller Weine zwischen 95 und 99 Punkten und nennt die drei mit 100. Der Führer hat gute Chancen, den Gambero Rosso von der Spitze zu verdrängen. Daniele Cernilli war der Gründer des italienischen Weinführers Gambero Rosso und leitete diesen während 24 Jahren in denen er über 1.280.000 Weine verkostete. In dieser Zeit erwarb sich Cernilli, auch bekannt als Doctor Wine, seine Verdineste als Weinkritiker und der Gambero Rosso seinen Ruf als der führende Weinguide Italiens. Diesen Ruf verspielt der Gambero seither mit jedem neuen Erscheinungsjahr: Neben anderen Ungereimtheiten nicht nachvollziehbare Auswahlkriterien oder eine auffällige Bevorzugung einzelner Weingüter. Die deutsche Ausgabe ist erhältlich bei Amazon.de oder für die anderssprachigen Ausgaben über redazione@doctorwine.it |
 |
ChampagneEdition 2017, 704 Seiten, 800 Abbildungen, 49,95 Euro Die druckfrische neueste Ausgabe des umfassendsten und besten Guides durch den Champagner – zum Leidwesen vieler seit 2015 vergriffen – ist nochmal umfangreicher und noch kompetenter geworden: Eichelmann hat 70 weitere Häuser dazu genommen und berichtet damit über die 317 wichtigsten Maisons und Winzerproduzenten, über deren Kollektionen und vor allem über ihre Stilistiken. Dafür hat Eichelmann in den vergangenen zwei Jahren 4.500 Champagner degustiert – und gewiss die eine oder andere Flasche mit Vergnügen auch getrunken. Wer sich mit Champagner beschäftigt und seinen bevorzugten persönlichen Stil sucht, braucht dieses Buch – es ist das beste. |
 |
Die 150 besten Weingüter der Schweiz268 Seiten, 19,90 Franken plus Versandkosten, ISBN 978-3-033-06481-2, Thomas Vaterlaus VINUM, Zürich Thomas Vaterlaus ist Chefredakteur der Schweizer-Ausgabe der Zeitschrift Vinum. Die Schweizer Weinszene hat er in 150 Porträts der wichtigsten Betriebe zusammengefasst. Kompetente neutrale Texte – manchmal wünschte man sich den einen oder andern bewertenden Hinweis. Ein Schweizer Wein-ABC und eine Übersicht der Weinjahrgänge und Trinkempfehlungen sowie gutes hundert Gastrotipps ergänzen den handlichen Führer, der auch in der französischen Landessprache erhältlich ist. |
Die besten 400 Weingüter der Schweiz44.00 Fr., 29.90 € Orell Füssli, Zürich, ISBN: 978-3-280-05305-8 Wolfgang Fassbender, freier Weinjournalist u.a. für „Weinwelt” und Autor zahlreicher Weinbücher und Restaurantführer, präsentiert hier die aus seiner Sicht 400 besten Schweizer Weingüter. |
Portugal und seine Weine24.90 Euro, 43,70 Franken, ISBN: 978-3-8338-0641-9 David Schwarzwälder ist unter den Weinjournalisten der Iberien-Experte. Auch Coautor Wolfgang Hubert kennt sich bei den Weinen aus Portugal bestens aus. Seit der kraftvollen Förderung des Weinbaus durch die EU mischt eine neue Generationen von jungen Weinmachern die etwas eingeschlafene Szene auf. Portugal steht nicht nur für alkoholverstärkten Portwein und Madeira sondern auch für elegante landestypische und internationale Tafelweine. |