winedine.de - Weinbücher für Fortgeschrittene

	Reise durch das Land des Prosecco Hans Messner 192 Seiten, Französische Broschur, €19,95 (D) ISBN 978-3-7012-0057-3 Styria regional, Carinthia, Wien Dass der Autor von Haus aus ein Reisejournalist ist, wird schon nach den ersten Seiten klar. Im Fall des Prosecco ist das kein Nachteil – Wein und Region erschliesssen sich einer spielerisch-breiten Annäherung weit besser weit besser als einer Recherchereise nach strengen Weinkriterien.
	WEIN F. Verheyden, R. Echensperger; F. Morrison 288 Seiten, Hardcover, € 28,50 (D) http://www.tongmagazine.com/Wine Millefeuille Verlag Ein interessantes Team hat sich für dieses Buch zusammengetan: Ein Studierter Geisteswissenschafter und eine ehemalige Mediengestalterin, die in die Welt des Weins und Geniessens übergewechselt sind sowie eine MW, Master of Wine, die mit dem Besitzer des Bordeaux-Garagenweinguts Le Pin verheiratet ist. Entstanden ist ein Buch mit jeweils einseitigen Kapiteln zu fast allen Fragen um den Wein. Es ist kurzweilig, drin zu blättern, Bekanntes zu überspringen und Neues zu lesen. Schade, dass in diesem guten Buch auch längst widerlegte olle Kamellen wie z.B. mit den Geschmackszonen auf der Zunge oder dem Wein, der in der Flasche atmen müsse, erneut aufgewärmt werden.
	Italiens Weinwelten, Dr. Steffen Maus (Herausgeber) Verlag Gebrüder Kornmayer 384 Seiten, Hardcover, € 35,00 (D); 36,00 (A); 45,35 CHF ISBN 978-3-942051-18-7 Ein Buch über die gesamte Weinszene Italiens fehlt schon lange. Gross daher das Interesse, das dieser Neuerscheinung entgegengebracht wurde. Die hohen Erwartungen werden nur teilweise erfüllt: Die 627 Fotos von Markus Bassler wirken spontan, lebhaft und verleiten zum Hinschauen. Leider haben über 30 Prozent keinerlei erklärende Bildunterschrift – einfach gar nichts. Die Texte sind von sehr unterschiedlicher Qualität, was an den mindestens 5 verschiedenen Schreibern liegen mag, die 587 sogenannten „Mausempfehlungen” einzelner Produzenten haben oft keinen Bezug zum Text und die quantitative Behandlung der 27 „Weinwelten” lässt den Verdacht aufkommen, einzelne Regionen hätten bei der Ausführlichkeit der Darstellung ein Wort mitgeredet. Eine verpasste Chance, schade.
	Gerhard Eichelmann Champagner-Handbuch Mondo Heidelberg 29,95 €, ISBN: 978-3-938839-17-1 Je mehr Winzer selber Champagner herstellen und nicht nur die Trauben an die bekannten Markenerzeuger zuliefern, umso unübersichtlicher wird das Angebot. Der leidenschaftliche Champagner-Kenner und -Liebhaber Gerhard Eichelmann stellt die seiner Meinung nach derzeit 179 besten Erzeuger, ihre Weine und deren Stilistik in doppelseitigen Porträts vor. Kenntnisreich und sorgfältig. Eine aktualisierte Klassifikation der Champagner- erzeuger, eine Übersicht über die Jahrgänge und ihre Besonderheiten, Bezugsquellen- und Erzeugerverzeichnis nach Orten runden den Band ab. Ein Buch für Champagner-Liebhaber, hilfreich und gut.
	Martin Kilchmann: Die Winzer Graubündens und ihre Weine AT-Verlag 44,00 €, 59,00 CHF, ISBN: 978-3-03800-517-9 Der Schweizer Journalist Martin Kilchmann hat schon drei Weinbücher vorgelegt: Piemont, Tessin und Südtirol. Alle sorgfältig recherchiert und mit sensiblen Porträts aller wichtigen Produzenten. Mit seinem neuesten Buch schliesst er eine seit vielen Jahren bestehende Lücke. Hier kann man die Winzer kennenlernen, die den Weinbau in der östlichsten Region der Schweiz ganz nach vorne gebracht haben und mittlerweile Pinot noirs produzieren, die sich in einer Blindprobe mit den besten Vertretern aus der ganzen Welt messen können. Adäquate Fotos illustrieren die Texte.
	WEIN H.F. Ullmann Verlag 29,95 Euro, 49, 90 CHF. ISBN: 978-3833146114 Alles über Wein auf fast 1000 Seiten bietet dieses Buch von André Dominé und ist seinen Preis mehrfach wert. In Hamburg geboren, lebt und arbeitet Dominé seit 1981 im Roussillon am Fusse der Pyrenäen. Dominé ist ein erfahrener und geschätzter Weinautor, seine Bücher wurden in viele Sprachen übersetzt und mehrfach ausgezeichnet. Der dicke Wälzer ist gleichzeitig Nachschlagewerk, Weinführer und Weinatlas und enthält mehr Fotos als er Seiten hat – plus 150 detaillierte Karten.
	WEIN Die neue grosse Schule 24.80 Euro, ISBN: 3-8988-3137-X Das große Lehr-Buch von Jens Priewe ist perfekt gemacht und beantwortet auch die Fragen, die sich stellen, wenn man wenn sie sich bereits intensiver mit Wein beschäftigt hat. Zu recht der Bestseller unter den Weinüchern.

ZurückNach oben